Mittwoch, 4. Juli 2012

Etappe 4: Abbeville - Rouen 214.5 km


Gleich gehts los mit der 4. Etappe über 214 Kilometer, ein großer Teil davon direkt an der normannischen Alabasterküste entlang. Auf dem Weg liegt Dieppe, eines der frühen Seebäder, berühmt geworden schon Mitte des 19. Jahrhunderts.
Wer passendes dazu trinken möchte, sollt sich noch schnell einen guten Cidre besorgen. Es gibt da jenseits der Flaschen, die man für 2€ im Supermarkt bekommt, herrliche Qualitäten. Die sind in der Regel trocken und durchgegoren, haben eine satte dichte Frucht mit feiner Perlung, sind saftig, knackig, auch reif, voll mit cremiger Dichte - eine hocharomatische Erfrischung. Sowas kann durchaus mal eine Alternative zu Schaumwein sein. Bitte dann aber auch aus einem entsprechend hohen Glas geniessen und nicht nach der vor Ort verbreiteten Sitte aus einer Henkeltasse.


Im letzten Jahr wurde hier ein feiner Cidre verkostet (klick).




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